Fibras são um tipo de carboidrato complexo que não é digerido pelo organismo,
nem pelo sangue. Uma dieta rica em fibras auxilia a função intestinal e também
auxilia a reduzir o colesterol. Alguns tipos de fibra são importantes na
prevenção do câncer no intestino. As fibras provem das plantas e podem ser
solúveis ou insolúveis. Frutas, cereais integrais são ricos em fibras.As fibras solúveis se dissolvem em água e podem estão contidas na aveia, cevada
e frutas cítricas. As fibras solúveis auxiliam a perda de peso, por que elas
provocam uma sensação de estomago cheio que dura muito tempo.As fibras
insolúveis incluem a cascas dos legumes e o farelo de trigo. Essas fibras são
muito úteis na prevenção do câncer do intestino e diverticulite.
Uma dieta rica em fibra pode auxiliar os diabéticos, reduzindo os seus níveis
de glicose em até 10% e de insulina no sangue. São também muito indicadas
contra a azia, que pode levar ao desenvolvimento de úlceras e em casos extremos
o câncer do esôfago.
Uma dieta rica em fibras pode auxiliar na prevenção da síndrome do colo
irritável, mas se consumida em excesso pode também causar problemas como
diarréia e inchaço abdominal. Na dúvida sempre mantenha a moderação e com
certeza sua saúde vai agradecer.